Dalam rangka perayaan Pekan Sarapan Nasional (PESAN) 2018 yang diperingati setiap 14-20 Februari, Nestle kembali menggelar kampanye “Ayo Bangun Indonesia”. Pertama kali diluncurkan pada 2017, “Ayo Bangun Indonesia” merupakan bentuk komitmen Nestle untuk terus mendukung masyarakat Indonesia menerapkan perilaku sarapan sehat dan gizi seimbang serta gaya hidup aktif dalam rangka turut mewujudkan masyarakat yang sehat, cerdas dan produktif.
Ahli nutrisi dan Ketua Pergizi Pangan Indonesia, Prof. Dr. Ir. Hardiansyah yang hadir sebagai salah satu pembicara dalam acara bincang-bincang kampanye “Ayo Bangun Indonesia 2018” memaparkan, masih banyaknya penduduk Indonesia yang tidak terbiasa sarapan. Selain itu, kualitas sarapan yang dikonsumsi, seperti kandungan energi, protein, vitamin, dan mineralnya juga masih belum memenuhi kebutuhan gizi seimbang. “Data pada 2012 menunjukkan bahwa 17-59 persen siswa sekolah dan remaja, serta 30,2 persen wanita dewasa tidak terbiasa sarapan. Untuk kualitas sarapan, 45 persen anak sekolah belum memenuhi kebutuhan gizi sarapan, 70 persen belum memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral sarapan, serta 90 persen belum memenuhi kebutuhan serta sarapan,” papar Prof. Dr. Ir. Hardiansyah.
Namun Prof. Dr. Ir. Hardiansyah kemudian menjelaskan bagaimana kebiasaan sarapan di kalangan siswa sekolah dasar di Indonesia semakin meningkat selama lima tahun terakhir ini. Menurutnya, ini merupakan pencapaian bagi seluruh pihak yang terlibat dalam gerakan PESAN karena membuat semakin banyak keluarga Indonesia yang mendapatkan manfaat sarapan. “Seperti kita tahu, manfaat sarapan itu banyak. Di antaranya meningkatkan konsentrasi dan kecerdasan anak, menanamkan kebiasaan disiplin, mempertahankan status gizi normal, hingga menurunkan risiko kejadian beberapa penyakit tidak menular seperti diabetes, penyakit jantung koroner dan stroke,” lanjut Prof. Dr. Ir. Hardiansyah.
Untuk semakin mendorong masyarakat menerapkan kebiasaan sarapan sehat, kampanye “Ayo Bangun Indonesia 2018” juga menghadirkan beberapa program edukasi sarapan yang dapat diakses melalui situs Sahabat Nestle, seperti artikel, tips, resep sarapan sehat dan live chat bersama para ahli. “Tahun lalu kami meluncurkan Healthy Portion Plate untuk membantu para ibu di rumah dalam menyiapkan sarapan sehat. Tahun ini, kami menghadirkan Nestle Breakfast Box sebagai solusi praktis bagi keluarga Indonesia dalam menerapkan sarapan sehat dengan gizi seimbang,” ujar Market Nutritionist Nestle, Eka Herdiana.
