Menu yang mudah dan ringkas pasti akan menjadi kesukaan Moms dan keluarga. Saat bersantai, menu ini sangat cocok untuk dinikmati bersama anggota keluarga. Menu fuyunghai ini dibuat dan disiapkan bersama Ibu Sisca Soewitomo. Penasaran Moms apa saja bahan dan cara memasaknya? Yuk simak resep berikut
Bahan :
- 50 gr kol putih, iris tipis
- 50 gr wortel, iris korek api
- 2 batang daun bawang, iris
- 50 gr ayam cincang
- 100 gr udang
- 4 bh crab stick, suwir
- 2 bh telor ayam
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
Saus Asam Manis :
- 2 siung bwg putih, geprek
- 1 bawang Bombay, potong-potong.
- 4 cm jahe
- 150 ml saus tomat
- 100 ml air
- 1 sdm cuka
- 3 jahe iris
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm kacang polong
- Sedikit garam
- 2 bh cabe merah besar, iris
- 50 gr nanas.
Cara Membuat :
- Kocok telur dalam bowl.
- Tambahkan kol, wortel, daun bawang, ayam cincang, udang, aduk rata.
- Kemudian tambahkan tepung terigu dan maizena
- Terakhir tambahkan garam, merica, penyedap, aduk rata Kembali.
- Siapkan Fry Pan MR.DIY, tuang minyak hingga adonan terendam setengah.
- Jika minyak sudah panas, tuangkan seluruh adonan.
- Goreng hingga matang satu sisi, baru balik.
- Masak keduanya hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.
Saus :
- Siapkan Saus Pan MR.DIY.
- Tuang sedikit minyak, Tumis Bawang putih, jahe dan bawang bombai
- Tuang saus tomat, cuka, garam, air, masak hingga matang.
- Terakhir, tuang kacang polong, nanas dan cabe merah
- Siap dihidangkan.
Selamat mencoba, mudah bukan membuatnya Moms?
