Selama berpuasa wajib loh, menjaga imunitas dan kesehatan agar Moms & Dads sekeluarga dapat menjalankan ibadah dengan baik. Salah satu caranya dengan mencukupi asupan nutrisi saat sahur dan berbuka. Kandungan gizi seimbang yang memenuhi kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral tubuh kita bisa didapat dari nasi dan lauk pauknya, buah dan sayuran, serta makanan dan minuman lain, seperti susu kurma.
Susu kurma memberikan manfaat susu dan kurma sekaligus dalam satu kemasan, Moms & Dads. Pas banget untuk menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa di era pandemi Covid-19 ini. Biar lebih jelas, kita paparkan satu per satu manfaat kurma dan susu.
Kurma, yang sudah menjadi buah kering khas Ramadhan, menurut USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, mengandung tinggi karbohidrat, protein, lemak, serat, serta berbagai vitamin dan mineral. Kandungan karbohidrat, seperti glukosa, fruktosa dan sukrosa merupakan sumber energi tubuh selama berpuasa 14 jam. Glukosa dan fruktosa kurma merupakan gula sederhana yang cepat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi sehingga bisa membantu mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa. Dikonsumsi pada saat sahur maupun berbuka puasa sama baiknya karena dalam 1 butir kurma dengan berat 24 gram, mengandung 66 kalori dan gula 16 gram.
Indeks glikemik kurma terbilang rendah, yaitu kurang dari 55. Indeks glikemik adalah besarnya kecepatan karbohidrat dalam makanan untuk dapat meningkatkan kadar gula darah setelah makan. Walaupun begitu, penderita diabetes perlu berhati-hati mengkonsumsinya. Ahli gizi dr. Feni Nugraha, MARS, MGizi, SpGK menganjurkan pengidap diabetes maksimal mengkonsumsi satu hingga dua buah kurma perhari, tanpa ada tambahan gula atau makanan manis lain karena dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Kandungan serat kurma yang tinggi baik untuk kesehatan saluran cerna dan menjaga keseimbangan mikroflora usus. Serat kurma berupa serat larut dan tidak larut air. Kandungan serat larut air dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol. Sementara serat tidak larut air dapat menarik air ke feses, membuatnya lebih lunak dan bervolume sehingga fungsi pencernaan menjadi lancar. Dengan mengonsumsi tiga hingga lima buah kurma dapat memenuhi 20% kebutuhan serat harian.
Kurma juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, yaitu vitamin A, vitamin B kompleks, seperti vitamin B1, B2, B3, B6, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium, fosfor, zat besi, seng, selenium, magnesium dan kalium. Kandungan kalium yang tinggi pada kurma baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi. Ada pula kandungan zat bioaktif, seperti polifenol (asam fenolat dan flavonoid), dan karotenoid yang bersifat sebagai antioksidan, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan baik untuk kesehatan jantung.
Susu mengandung zat gizi yang baik dan lengkap, sumber protein yang berperan untuk menjaga imunitas tubuh serta kekuatan dan fungsi otot. Susu juga mengandung karbohidrat yang berfungsi sebagai sumber energi, dan lemak yang baik yaitu omega 3. Berbagai vitamin dan mineral juga ada, seperti vitamin A, vitamin E, seng, dan selenium yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, susu merupakan sumber kalsium dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi. Di dalam 1 gelas susu mengandung kalsium sekitar 300 mg, yang setara dengan 30% kebutuhan kalsium harian kita.
Sangat lengkap kan? Agar kita mendapat manfaat susu kurma sekaligus, menyambut Ramadhan tahun ini MilkLife #MenebarKebaikan dengan meluncurkan varian terbaru Susu MilkLife rasa Kurma yang mengandung 9 Vitamin dan 9 Mineral, baik untuk menggantikan nutrisi tubuh yang hilang selama berpuasa.
“Komitmen kami adalah menghadirkan manfaat dari setiap kandungan nutrisi yang diperlukan tubuh agar kesehatan selalu terjaga terutama menjelang persiapan bulan suci Ramadhan di masa pandemi. Kami berharap semua orang bisa merasakan manfaat ganda dari susu dan kurma melalui MilkLife varian terbaru yaitu rasa kurma ini, serta menularkan semangat dalam #MenebarKebaikan,” ujar Bernadeth Virna Widiastuty, Marketing Manager Global Dairi Alami, saat launching produk, 29 Maret lalu. PT. Global Dairi Alami bahkan memaknai #MenebarKebaikan dengan membagikan ribuan produk MilkLife varian Kurma ke beberapa pesantren di Jakarta dan Jawa Barat.
