Memasuki tahun yang baru, Moms & Dads tentu punya resolusi, entah itu untuk karier, keluarga maupun pribadi. Kesehatan termasuk di dalamnya tidak? Frisian Flag Indonesia atau FFI, baru saja mengadakan Diskusi Cerdas Frisian Flag Indonesia, bertajuk Resolusi untuk Keluarga Sehat Indonesia. Kegiatan di Midtown Bistro & Lounge, Jakarta, 26 Januari ini diadakan untuk memperingati Hari Gizi Nasional, 25 Januari.
Ahli gizi, dosen Jurusan Gizi – Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II sekaligus anggota Bidang Penelitian dan Pengembangan Gizi Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Dr. Marudut, B.Sc.,MPS. mengatakan, “Gaya hidup sehat sangat penting untuk keberlangsungan hidup manusia. Berbagai masalah kesehatan dapat terjadi bila manusia tidak mengikutinya. Oleh karena itu, pemerintah menerbitkan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 41 Tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang sebagai acuan bagi seluruh masyarakat Indonesia untuk mencapai hidup sehat.”
Gaya hidup sehat berdasarkan pedoman tersebut adalah dengan memenuhi gizi seimbang sesuai piramida makanan. Makanan pokok atau sumber karbohidrat menempati porsi terbanyak, disusul sayuran dan buah sumber vitamin dan mineral, lalu sumber protein nabati dan hewani, dan terakhir asupan gula, garam dan lemak secukupnya. Bukan hanya makanan, Moms & Dads sekeluarga juga perlu berperilaku hidup sehat, cukup aktivitas fisik dan memantau berat badan untuk mempertahankan berat badan normal.
Lebih jauh Dr. Marudut menjelaskan, angka pengidap hipertensi, diabetes dan stroke di negara kita masih tinggi. Indonesia juga termasuk negara yang kurang mengonsumsi susu, padahal susu termasuk sumber protein unggulan dan bisa dijadikan alternatif pengganti daging. Protein diperlukan tubuh sebagai zat pembangun. Kekurangannya bisa menyebabkan si kecil mengalami stunting atau bertubuh pendek.
“Sesuai anjuran WHO, penentuan mutu protein saat ini menggunakan DIAAS atau Digestible Indispensable Amino Acid Score, yakni skor pencernaan protein di usus halus atau ileum. Protein susu dan telur ditetapkan sebagai protein terbaik di antara pangan sumber protein lainnya,” tutur Dr. Marudut.
Melihat masih rendahnya konsumsi susu di negara kita, rata-rata hanya 12 liter per tahun, Frisian Flag Indonesia mendukung peningkatan konsumsi susu melalui sosialisasi gaya hidup sehat sebagai resolusi keluarga. “Gaya hidup sehat dapat terwujud salah satunya dengan mengonsumsi menu makanan bergizi seimbang dan minum susu secara rutin setiap hari bersama seluruh anggota keluarga,” ujar dr. Rulli P.A. Situmorang, Medical Affairs Manager Frisian Flag Indonesia.
