Bertolli Olive Oil kembali berbagi tentang ‘simply cooking’ masakan Indonesia dan penggunaan minyak zaitun yang tepat untuk memasak bersama Chef Marinka. Di dapurnya Mars Kitchen, Chef Marinka memasak langsung menu masakan Indonesia sehari-hari menggunakan ketiga varian Bertolli Oilve Oil yang sudah dikenal sebagai merek minyak zaitun nomor satu di dunia.
“Memasak sendiri di rumah sekarang kembali menjadi tren di masyarakat. Nyatanya memasak itu mudah kok, tidak terkecuali masak masakan Indonesia. Yang paling penting adalah pemilihan bahan-bahan masakannya harus yang baik dan berkualitas. Dalam memasak, saya sangat selektif memilih bahan masakan dan senang menggunakan Bertolli karena minyak zaitunnya menguatkan rasa masakan saya,” sambut Chef Marinka di dapurnya Mars Kitchen siang ini. “Perkenalan saya dengan Bertolli Olive Oil sudah berlangsung sejak masa kanak-kanan karena Ibu kami senang menggunakan minyak zaitun di dapur untuk masakan dan makanan kami. Sekarang saat saya menekuni profesi sebagai Chef, saya menerapkan kebiasaan itu – memasak menggunakan Bertolli Olive Oil,termasuk saat memasak masakan Indonesia. Hari ini, saya akan tunjukkan caranya, memasak masakan Indonesia dengan Bertolli Olive Oil itu mudah dan lezat!”
Chef Marinka turun langsung di dapur dan memasak beberapa masakan khas Indonesia untuk dimasak dan dihidangkan bersama media :
- Menu pembuka: hidangan salad ikan khas Sulawesi Utara dan gorengan sayuran kesukaan hampir seluruh masyarakat Indonesia,
- Menu utama: nasi merah dan ayam bakar dengan sayuran tumis yang sangat digemari keluarga Indonesia,
- Menu penutup: cup cake dengan rasa khas es dari Jawa Barat
Untuk semua hidangan di atas, Chef Marinka bersama teamnya akan memasak langsung menggunakan varian Bertolli Olive Oil yang tersedia di Indonesia:
- Bertolli Extra Virgin Olive Oil untuk menyiapkan salad ikan dan bumbu ayam panggang
- Bertolli Classico Olive Oil untuk campuran memasak nasi merah, membakar ayam, dan menumis sayuran, serta membuat kue cup cake
- Bertolli Extra Light Olive Oil untuk menggoreng cemilan gorengan sayuran
“Bertolli Olive Oil bisa digunakan untuk memasak masakan Indonesia sehari-hari yang simple dan rasanya enak! Tidak hanya membuat masakan dan makanan lebih lezat, tapi juga ada bonus lainnya jika memasak dengan Bertolli Olive Oil – lebih sehat!”tambah Chef Marinka. Ketiga varian Bertolli Olive Oil secara alami disempurnakan dan juga bermanfaat meningkatkan manfaat kesehatan. Minyak zaitun mempunyai kandungan lemak sehat (monounsaturated fatty acids – MUFA) sebesar 77%, nol kolesterol, bebas lemak trans. MUFA membentuk kerak tipis di atas makanan yang dimasak dengan minyak zaitun dan menghambat penetrasi minyak, membuatnya ringan, lezat dan sehat. Sekarang memasak menjadi lebih mudah dan sangat menyenangkan dengan Bertolli Olive Oil. ‘The Bertolli Way’ yang disampaikan Chef Marinka di Private Cooking -nya menampilkan ‘simply cooking’ dan memperkenalkan cara masak sederhana yang mematahkan persepsi salah tentang penggunaan minyak zaitun untuk memasak.
